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⎛⎝nsuEA⎠⎞会稽山绍兴酒股份有限公司

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诚于酿,精于艺,集大成者于会稽。

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酒种
绍兴酒有四大传统品种,其代表即"元红、加饭(花雕)、善酿、香雪",名称不同,酒的风味也不一样。

元红酒
属干型黄酒,绍兴酒代表中最为古老的大宗产品,因在坛壁外涂刷朱红色而得名。此酒色泽橙黄清亮,味爽微苦,有独特的芳香。

加饭(花雕)酒
属半干型黄酒,绍兴酒中最为畅销的品种,酒质醇厚,琥珀的酒液,晶莹剔透,味醇甘鲜,酒香独特、绵长。

善酿酒
属半甜型黄酒。为绍兴酒之特色风味品种,善酿酒以陈年元红酒代水酿成的双套酒,其色深黄色,芳香浓郁,质地特浓,口味甜润鲜美。

香雪酒
属甜型黄酒。为绍兴酒传统品种之一,是以陈年糟烧代水酿成的双套酒。此酒液淡黄清亮,酒度偏高,芳香幽雅,味醇浓甜。

黄酒探谜

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